Ostertag

La Vinoteam est très fière de vous proposer sa première allocation historique du Domaine Ostertag, ancré à Epfig en Alsace. Nous devons ce plan à l'un de nos membres qui a su convaincre son interlocuteur pour nous permettre d'en bénéficier. C'est une chance tant ce domaine est prisé des puristes du Riesling et Pinot Gris. Le Domaine Ostertag est une référence incontournable d'Alsace grâce à son approche biodynamique initiée en 1998 par André puis poursuivie par son fils Arthur. Les terroirs sont extrêmement variés, dont les célèbres cuvées Fronholz et Muenchberg (classée en Grand Cru). La patte Ostertag a déjà conquis depuis longtemps les plus belles tables étoilées de France et d'Europe. Ses étiquettes artistiques et les bouteilles élancées typiques de l'Alsace en font presque des oeuvres d'art sur table. De beaucoup, la cuvée Muenchberg est considérée comme l'une des 3 meilleures expressions du Riesling en France et donc dans le Monde. Si vous aviez un à priori sur ce cépage sous-côté et pourtant absolument merveilleux, vous n'en aurez plus après l'avoir goûté chez Ostertag. Les millésimes récents, comme 2020 à 2023, reflètent un climat favorable, mêlant maturité et vivacité.