Saint-Joseph Cuvée “Le Berceau”, Parcellaire Rouge 2023

Saint-Joseph "Le Berceau" 2023 – L’essence d’un grand terroir

Véritable joyau du Domaine Bernard Gripa, le Saint-Joseph "Le Berceau" 2023 incarne toute la noblesse de son terroir. Cultivées sur les pentes granitiques abruptes de Mauves, les vignes profitent d’une exposition idéale qui favorise une maturation parfaite des raisins. Issue de parcelles en terrasses soigneusement sélectionnées, cette cuvée d’exception est taillée pour la garde, révélant avec le temps toute la complexité et la profondeur des grands vins de l’appellation.

Dès l’ouverture, le nez est envoûtant, évoquant un mélange subtil entre puissance et finesse. Les arômes de lard fumé, de poivre noir et d’épices douces rappellent les plus belles expressions de la Syrah, dans un style qui n’est pas sans évoquer une grande Côte-Rôtie. Après un passage en carafe, des nuances raffinées de cannelle et de thym émergent, ajoutant une touche méditerranéenne au bouquet aromatique.

En bouche, la puissance s’exprime avec élégance, portée par une matière dense et structurée. Les premiers instants dévoilent une texture presque sanguine, avec des tanins affirmés et vibrants, qui demandent quelques années pour s’assouplir et révéler toute leur finesse. Cette trame racée et équilibrée confère à "Le Berceau" un potentiel de garde exceptionnel, digne des plus grands vins du Rhône septentrional.

Un Saint-Joseph d’anthologie, à réserver aux amateurs de vins profonds et expressifs, qui sauront patienter pour en saisir toute la grandeur 🍷✨

Garde : 5 à 20 ans
Prix Public : 62.5 euros